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澳幸运5开户(www.eth0808.vip):电饭煲蒸米饭伤身还致癌,这些说法到底有没有依据呢?了解下

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,2023-01-13 22:41 小肆说健康

我国的南北方地区存在着较大的差异饮食方面,主食就是差异较大的一种,北方的主食是馒头,南方的主食是米饭,想必在大多数南方家庭当中应该都有电饭煲,电饭煲蒸米饭非常方便。

但是随着人们健康意识的提高,也有的人听说了一些新闻,比如用电饭煲蒸米饭伤身还致癌,这些说法到底有没有依据呢?

世卫组织:停止使用电饭煲,伤身还致癌?央视实验解答真相

曾经在网络上有一篇文章表示世卫组织呼吁停止使用电饭煲,因为电饭煲的内胆涂层可能有毒。

一般情况下电饭煲的内胆是铝制材质,因为铝本身传热速度比较快,而且受热均匀,更适合当作烹饪工具。

只是如果直接把米饭放在铝制内胆进行烹饪,与铝进行接触的话,不仅会导致铝元素不稳定释放出来,融入到米饭当中,同时还可能会导致米饭糊在锅壁上。

所以就需要把铝制材质的电饭煲内壁涂抹涂层,一般情况下图层的材质为特氟龙,因为这种材质具有阻隔防粘的作用。

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