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2022世界杯预选赛日本赛程(www.9cx.net):全家爱此道菜,每次做一盆,好吃到爆,最后一滴汁要舔光

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分类:健康

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全家爱此道菜,每次做一盆,好吃到爆,最后一滴汁要舔光

质料:面粉、猪肉馅(用牛肉或羊肉也可)、白菜、韭菜、生姜、大葱、花椒水《shui》、酱(jiang)油、味精、胡椒粉、花椒‘jiao’面、花椒油、香油、盐。

准备事情“qing”:

1、面粉用温水揉成硬度和油【you】条面相似的面团,每500克面粉约莫《mo》加300克温水。

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2、生姜去皮后切成米粒巨细,大葱切『qie』粒,韭菜切小段,白菜切碎『sui』后挤“ji”一下水待用。

做法步骤「zhou」:

1、猪肉馅放在盆里,加味精、食盐、胡椒粉、花椒面和酱油拌匀后,再分多次逐步地「di」加入花椒水顺时针搅打(da)平均,让肉馅把花椒水所有{you}吸收进去(每500克肉约莫加150克花 hua[椒『jiao』水)。

2、切好的姜米放在肉馅上面,再把花椒《jiao》油烧至滚烫后浇在生姜米,再加香油拌匀,最后再加入白菜碎和韭菜段拌匀即成馅料。

3、电饼铛启动电源上火烧热,同时,将和洽的面团揪成‘cheng’约40克左右的小剂子,用手掌压扁后包入馅料,收口,再按成“cheng”圆《yuan》饼状放入电饼铛「」里。

4、当圆饼底面被烙成金黄色时,翻面,刷层油,把另一面也烙成金黄色,烙{lao}至圆饼断生后,把它移到电饼铛的边【bian】缘,继续焖烙至{zhi}圆饼完全成熟即可。
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