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环球国际娱乐网址多少:豆腐别再炒着吃了!试试这个新做法,荤素搭配,营养丰富太好吃了

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分类:健康

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东江豆腐是一道营养美味的菜品,以豆腐和肉馅为主要食材,配上葱姜,食盐等辅料制作而成,荤素搭配,老少皆宜,营养价值比较高。

今天就给大家分享一下这道菜的详细做法,喜欢自己动手做菜的朋友,可以有空的时候试试,东江豆腐色香味俱全,端上桌惊艳四座。

具体做法请看我们的操作:准备老豆腐一块洗净,先切成条,然后切成菱形块,摆在盘中。

取生姜一小块切成姜末,大葱一段切成葱花放入小碗中。

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胡萝卜和青椒各一小块,先切成丝,再切成末,放入料碗中。

里脊肉或五花肉一两左右,切成肉末放入碗中。

下面我们调一下肉馅,碗里加入

食盐1克,鸡精0.5克,十三香0.5克

,老抽和料酒各适量,然后用筷子拌匀。

把切好的豆腐,用小勺子挖掉中间的部分。

把拌好的肉馅,装入菱形豆腐块中间。

蒸锅内烧水,等水沸腾时,放入菱形豆腐块。

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开大火,盖上锅盖,连续蒸八分钟就可以出锅了。

另起锅,添入少许食用油,倒入葱姜末爆香。

加入一勺清水,

食盐,鸡精各2克

,加少许水淀粉勾入薄芡。

接着倒入切好的红萝卜和青椒粒,快速翻炒几下。

再淋入半勺明油提亮菜肴的色彩,简单翻炒几下就可以关火起锅。

最后把做好的汤汁,均匀的浇在蒸好的豆腐中间。

好了,到这里,这道简单美味的东江豆腐就做好了,好看又好吃,学会了就试试吧。

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言

观看详细视频请点击蓝色字体:

东江豆腐的家常做法,简单营养又美味
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